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北京山合水易机构 董事长兼总裁
北京山合水易规划设计院 院长
高端休闲度假产业规划专家
《中国旅游报》、《农民日报》专栏作家
20世纪90年代中后期开始,随着收入水平的提高,在生态旅游观念的推动、国际旅游的示范和脱贫致富政策的促进下,我国兴起了乡村旅游,休闲农庄迅速发展。我国休闲农庄的主要发展模式及特点有:
(1)深圳模式。中国乡村旅游首先是从观光农业开始的。20世纪80年代后期,改革开放较早的深圳市首先开办了荔枝园,并举办荔枝节,并利用这个机会进行商贸洽谈。随后,深圳市又办起了"青青观光农场"、"现代绿色庄园"、"海上农业公园"等。深圳市观光农业模式主要是发展"创汇农业"和"旅游农业",以适应建设国际化大都市的需要。
(2)北京模式。北京市乡村旅游开始于20世纪90年代初期,1994年北京市朝阳区政府提出,都市农业是该区的"农业发展战略选择",1996年北京市把观光农业列为全市六大农业产业之一。北京市的主要休闲农庄有"小汤山农业科技观光园"、"锦绣大地农业观光园"、"庞各庄西瓜园"、"妙峰山樱桃园"等,还发展了密云遥桥峪村、怀柔神堂峪村、昌平菩萨鹿村、房山西庄子村等民俗文化旅游村。
(3)上海模式。上海休闲农庄主要有浦东孙桥现代农业园区--观看现代农业设施,到果园、菜园观光、采摘;崇明岛绿色农业休闲游和"农家乐"游--观光、采摘、垂钓、体验农家生活;南汇海滨东海农场、康登园艺场和中华花卉培训基地--观花、购花、休闲旅游;松江九亭花卉园艺中心、新桥花卉市场和泗圣菜园、蔬菜市场--观赏田园风光,购买无公害蔬菜等。
(4)广州模式。广州市各级政府出台了许多鼓励和扶持休闲农庄发展的政策和措施。目前具代表性的休闲农庄类型有:以珠海农科奇观为代表的"三高农业"展示型;以顺德陈村花卉世界为代表的特色农业型;以番禺新垦百万葵园为代表的农业主题公园型;以化龙农业大观园为代表的综合型观光农园;以番禺横枥度假农庄为代表的休闲度假型;以中山岭南水乡为代表的农耕文化型等。
(5)成都"农家乐"模式。成都"农家乐"是都市依托型休闲农庄的代表,其主要特点是依托城市大市场,发展周末休闲度假旅游。主要类型有农家园林型,以郫县友爱乡农科村的花卉、盆景、苗木、桩头生产基地为代表;观光果园型,以龙泉驿书房村的春观桃(梨)花、夏赏鲜果为代表,旅游收入已经大大超过果品收入;景区旅舍型,以远郊区都江堰的青城后山等自然风景区为代表;花园客栈型,以新都县农场改建的泥巴沱风景区等为代表;此外还有养殖科普型、农事体验型、川西民居型等。
(6)贵州"村寨游"模式。是依托特色村寨及其群落开发的乡村深度体验型产品,这种旅游产品文化的特性非常突出,前期主要吸引的是一批文化探秘的境外游客和研究学者,但随着国际乡村旅游市场的发展,这种结合了传统的文化旅游活动与村寨田园风光的乡村旅游产品表现出特有的发展潜力。在贵州省乡村旅游开发模式中,以平坝县"天龙屯堡模式"最具代表性。依托明代遗存的典型屯堡村落的特殊优势,天龙村开创了"政府+公司+旅行社+协会"四位一体的旅游开发模式,避免了过度商业化,最大限度地保持了当地文化的真实性。
各地不同的地理、人文、经济、科技等环境造就了不同类型的休闲农庄发展模式,在建造休闲农庄时既要考虑到符合当地的基本趋势,又要善于发挥"大同"中的"小异"。
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