山合水易规划设计院认为在酒庄设计上，从技术方面讲。"七分原料，三分工艺"，这是葡萄酒界公认的标准。葡萄酒产品品质在很大程度上受到酿酒葡萄质量的制约。因为并非任何地方都拥有种植酿酒葡萄的独特自然环境。中国葡萄酒行业长期的健康发展与酿酒葡萄种植基地的良性支撑之间又息息相关。优秀的葡萄酒庄园的建立也与优质的葡萄种植基地紧密相连。

　　从全球范围内来看，法国的波尔多、勃艮地，美国的纳帕山谷，意大利的托斯卡纳，西班牙的里奥哈，以致到中国的烟台，由于其产区独特的性格，使得原产地的出处已经天然成为了每一瓶葡萄酒背后的品质证明。

　　我国酿酒葡萄生产正在朝着区域化、基地化、良种化的方向发展，在中国北纬45°～25°广阔的地域里，分布着各具特色的葡萄酒产地。目前已经基本形成了胶东半岛、黄河故道、河北昌黎、河北沙城、天津、宁夏贺兰山东麓、甘肃武威、新疆天山北麓、云南以及东北产区等十大葡萄酒产区，形成"中国葡萄酒产区地图"。杰西丝o罗宾逊在《世界葡萄酒地图》中指出，北纬44°是酿酒葡萄的最佳纬度。宁夏、山东、新疆、甘肃、河北等地都成为国内外投资者投资葡萄酒庄园经济的热土。

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