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北京山合水易机构 董事长兼总裁
北京山合水易规划设计院 院长
高端休闲度假产业规划专家
《中国旅游报》、《农民日报》专栏作家
葡萄酒庄在国内很长时间处于冷冻期,近几年来一时蔚然成风,不免也出现了不少盲目跟风的现象。山合水易规划设计院长期以来关注我国葡萄酒庄发展态势,对于国内酒庄发展历程,现状以及存在的问题都进行了系统的研究,认为当下我国需要打造具有中国特色的葡萄酒庄,在酒庄规划设计方面切勿盲目跟风,下面推荐国内近年来几个比较有特色的葡萄酒庄:
一、新建酒舍:酒舍坐落于玉山酒庄工厂内,它是由旧办公楼改造而成的酒店建筑,高8米多的玻璃砖墙成为了其标志性的原素,两端的玻璃盒子为酒店接待和公共休息空间,酒店设有12间双人间客房,并设有集中公共洗浴间。整栋酒店设施齐全,和当地环境融为一体,为城市游客提供了舒适的休憩地。
二、玉山石柴:玉山石柴地理位置很独特,它位于秦岭山脉、巴河和白鹿原的交汇处。当年为建造一座“父亲的宅”,选址于此,这也是日后催生其玉川酒庄和井宇的端倪。一座石头房子就此催生了一座独具特色的新生酒庄,天马行空的发展思路,或许也只有身为建筑师的马清运能够创造的出来。
三、别墅井宇:井宇是由马清运和当地的工人一起建造起来的,是修改再修改的图纸、讨论再讨论的理想、一砖一瓦的当场设计和当地传统的建造方式不断调停的结果。通过改造现代蓝田农家院落的传统元素,这栋房子的实现或多或少的改变了蓝田传统的建造类型。之所以被称作“井宇”,是因为它反映了中国人一种根深蒂固的生活哲学:对任何一户深居简出的中国家庭来说,院子里一片可见的天空足以庇护他们的世世代代。
四、山合水易酒庄研究中心规划设计的中国卢龙柳河山谷葡萄酒庄设计项目是典型的种植、酿酒、会所、休闲、养生与一体的综合式酒庄案例。可以参考一下山合水易酒庄研究中心的成功案例。
北京山合水易规划设计院
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