山合水易规划设计院在对百年的酒庄规划设计中，将其打造成欧式山地酒庄，并对其建筑提出了以下理念：

       以山地建筑特征的北美现代折衷主义建筑为建筑形态，以传播葡萄酒文化、高品质人文主义生活方式为核心的高度统一的建筑体。

       建筑为适应小场地的高程变化，酒庄依山而筑，避免简单地削山处理；葡萄酒生产区场地逐级抬升，拟合建筑台地向阳迭退的山势，取得与环境衔接和过渡。

       建筑采用北美山地庄园的风格。基座的毛石档墙、主体的砌筑石墙，配合欧式的门窗符号，传递出古朴久远的意象。这个风格意向从属于整个公共界面。

       从建筑外观到内部空间形态都力求体现葡萄酒所蕴涵的品质感。在葡萄酒的生产、储藏、展示、品鉴；兼顾小型宴会、住宿、娱乐等方面做到艺术性统一协调。

       体现出古典城堡散发出的历史气息和葡萄酒久远历史的浪漫酒香。
 

      北京山合水易规划设计院 
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