冷泉属单纯碳酸泉，水质清澈透明，可饮可浴；泉水从统景峡谷深处夹着无数气泡冒出来，有如汽水一般。刚入冷泉池时，全身会觉得冷呼呼的，但过二分钟后便会遍体发热，倍感舒畅，具有理疗及美容的功效。夏季泡冷泉，冬季泡温泉。
    冷泉水温低于当地平均气温的泉水为"冷泉"。冷泉的成因比较复杂，大多数专家认为与二氧化碳有关。地下水在地层中漫长运移时溶有大量二氧化碳，当泉水流出地面时压力骤减，二氧化碳从水中逸出，带走大量的热量，使泉水"寒冷如冰"；另一种观点则认为，有的"冷泉"还含有一种天然的硫酸盐--"芒硝"，这是一种"味半咸苦"的泻药。三国时，诸葛亮的部下经过酷暑急行军，众人口渴冒烟，遇到"冷泉"，图一时痛快大量饮用。然而水火相攻，体内难以调节，肚痛难忍连连下泻，"身躯软弱如绵而死"。按泉水的命名标准，水温高于20℃的为"温泉"，而低于20℃的则为"冷泉"。冷泉和温泉一样，功用很多，可以促进血液循环，增强人体新陈代谢。
    冷泉与温泉一样，功用很多，具体包括机械刺激作用、温度刺激作用、物理作用等。冷泉可以促进血液循环，加强新陈代谢的作用。温泉水中的阴阳离子、游离气体、微量元素及放射性物质不断刺激体表及体内感觉器，将刺激传向大脑皮层，改善中枢神经的调节功能，有助于消除肌体的病理过程，从而恢复健康。